counterプラグインで、カウントファイルが見つからない場合のメッセージにタイプミスがあります。 "COUNTER_DIR"が正しいはずですが、エラーメッセエージないでは"COUTER_DIR"となっています。
$fp = fopen($file, file_exists($file) ? 'r+' : 'w+') or die('counter.inc.php: Cannot open COUTER_DIR/' . basename($file));